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《蛋白质科学与功能研究》（下称杂志）由国际开放获取期刊研究中心（OAJRC）主办，国际科学大数据系统（ScidataS）协办，大牛智慧学术平台提供技术支持，是一份专注于蛋白质科学领域的专业学术期刊，致力于刊登高质量的原创研究与综合评述文章，覆盖蛋白质结构、功能、生物合成、调控机制及其在生命科学、医药、农业和工业中的重要应用等领域。本刊旨在为全球蛋白质科学研究者提供一个交流前沿成果的平台，促进学术创新与科学合作。